Våra menyer varierar med årstiderna och speglar de skiftningar i skog, mark och hav som bäst fångar säsongens smaker.
Fokus ligger på svenska smaker och råvaror men internationella influenser letar sig också in i menyn.
Kvällstid byts menyn fyra gånger per år.
I slutet på året tar vi en paus från a la carte och fokuserar istället på Julbordets fröjder.