Dryckeslista

Dryckeslista NO. 27

Varmt välkomna att botanisera i vår omfångsrika vinlista. Ni finner allt från ikoniska och hett eftertraktade kultviner till välgjorda vardagsviner. Tyngdpunkten ligger på de klassiska stilarna och distrikten men även moderna uppstickare återfinns i källaren.

Som axplock kan nämnas att namnkunniga bordeauxgiganter såsom Chateau Mouton Rothschild, Latour och Margaux med flera trängs med elegant Bourgogne från bland andra Sylvain Cathiard, Robert Groffier och Domaine Comtes Lafon.

I Rhone djupdyker vi ner i hela 13 årgångar av Guigals berömda La-la-la viner medan Chateauneuf du Pape representeras på bred front av giganter såsom Chateau de Beaucastel, Clos de Papes, Henri Bonneau och Vieux Telegraphe.

Klassisk Brunello, ett stort utbud av Barolo och Barbaresco, inte minst från Angelo Gaja, samt Amarone i toppklass från bl a mytomspunna Dal Forno sticker ut bland de många italienska bidragen. Spanien briljerar med både modern och traditionell Rioja och tät Priorat. Från nya världen hittar ni profiler som Jim Barry med hyllade The Armagh och en lång rad smakrika mästerverk från Napa Valley och kringliggande distrikt.

Från Champagne samsas de stora husens prestigecuvéer såsom Dom Perignon och Bollinger La Grand Année med prisvärd vanlig skumpa och premier cru buteljeringar från mindre odlare. Ett brett sortiment av Riesling från knastertorr Rheingau till söt Mosel återfinns bland Tysklands bidrag. 

Givetvis finner ni också ett brett och djupt urval av välgjorda destillat från framförallt de klassiska europeiska distrikten eller stilarna såsom Cognac, Armagnac, Calvados, Grappa och Whisky. Även en bred samling Bourbon och Rom.

Vi skulle kunna fortsätta men enklast är förstås att ni kikar i listan på egen hand. Vi törs lova att vi har något flytande för alla smaker.